新形勢下新的教學模式

演講人：新西蘭懷卡托大學教授、中新旅游研究中心主任Chris Ryan

導言：在線教育越來越多。學生可以在上課之前先看一下已經準備好的講義，再去上線上課程或者面授課程。這種形式創造了個性化學習方式，學生可以隨時觀看課程，課程能夠分成多個部分。新西蘭懷卡托大學教授、中新旅游研究中心主任Chris Ryan 認為我們要轉向一種新的教學模式，可以讓學生隨時進行在線的學習。再輔以案例、練習、討論和實踐練習。

大家好，我叫Chris Ryan，是新西蘭懷卡托大學的教授，也是中新旅游研究中心主任。我很榮幸受邀參加本次會議，希望我們都能夠從會議中獲得啟發，收獲滿滿。應主辦方的要求，我將探討一下新常態對旅游和酒店專業課程的影響。

說起新常態，我們通常會與如今的新冠疫情聯系起來。但是我今天錄制這個視頻是2020年8月28號，可是在座沒有任何一個人能夠預見未來疫情將會是怎樣的走向。因此，我今天所說的都是推測性質的。新冠病毒有很多不確定性，包括目前新冠病毒的持續時間，變異模式，是否會有有效的疫苗，以及何時可以使用疫苗等。目前我們所知道的是病毒感染的實際發生率較低，感染病毒者的死亡率也較低，且我們知道不同年齡段的人之間存在差異。我們知道八十歲以上的人似乎更容易感染，但這通常是由于心臟問題或糖尿病等其他疾病導致免疫系統不夠強大。我們還知道，新冠病毒之所以非常危險，是因為即使那些已經康復的人也可能受到一些長期的影響，如呼吸系統的問題，呼吸費力以及某種形式的腦損傷。所以盡管大多數人不會感染它，且大多數人也會康復，新冠病毒仍然是一種非常厲害的病毒。

所以我們推測可能會出現一種新常態，但目前還沒有足夠的數據來進行預測可能出現的情景。如果強調新冠病毒的影響，我們要考慮疫情將持續多長時間，以及會有有多嚴重，因為它的嚴重性將決定它的影響。

就持續時間來說，可能有三種情況，短期，如一年以內，也可能是三年或者更長。這是我的感覺，但很明顯我不是病毒學家。但是我們可以回想一下讓許多人致命的1918年亞洲流感疫情，它大概持續了3年時間。這個流感病毒和SARS、MERS同族。這些病毒終究會消失，但消失的過程很長，也造成了很多傷害。

如今，我們已經看到了新冠病毒對國際旅行的影響。國際旅行至少在我所處的區域實際上已經不存在了。我們看到的是國內旅游業短期內的巨大增長。我是懷卡托旅游組織顧問委員會成員，我們發現到2020年7月，國內旅游比2019年同期增長了10％。造成這種結果的原因是多種多樣的。當然國內旅游業也受到各種限制，如我們要保持社交距離，使用公共交通工具時必須戴口罩。我認為短期之內不需要討論新常態。因為如果該病毒僅持續了短短幾個月的時間，而我們大多數人已經擺脫了病毒，我們無需討論新常態，因為我們已經恢復了“舊常態”；但如果病毒持續長達3年，那么會存在真正的危險；而如果病毒持續時間達三年以上，形成的新常態會更加危險。

如果是短期常態，在新西蘭，我認為旅游業可以繼續存活。原來參與出境游的140萬新西蘭人，現在在國內旅行和消費，購買新車，美容整形，裝修房屋。但并不是新西蘭的每個地區都像我們一樣幸運。我們住在奧克蘭以南約1.5小時車程的地方，奧克蘭是新西蘭主要的人口中心之一，有130萬居民，新西蘭總人口接近500萬。我們已經也看到了問題，新西蘭目前唯一運營的國際航班主要用于貨物運輸，在返程時將國民帶回新西蘭。我們也看到了一些依賴國際旅行的地區正在經歷困難時期，如新西蘭南島。

如果我們考慮病毒變異的情況，可能會出現惡性變異或者良性變異；同時我們考慮持續時間。在象限圖中左上角的象限表示，如果發生短時間的良性變異，我們會緩慢地回到以前的模式，恢復到之前的常態，而不建立新的常態。

另一方面，如果未來出現惡性變異，即病毒變得更加危險，那么這種情況是毀滅性的，短期的震蕩會延續三年以內，這種情況下的關鍵問題仍然是醫療問題，因為我們將非常關注人口的安全。因此旅游業可能只會涉及短途旅行，人們希望去程便利，返程也便利，這可能會促進虛擬旅游的發展。

另外一種情景是，病毒出現良性變異，但持續更長的時間。這時我們會發現復蘇的速度會更慢一些，人們越來越多地關注人工智能技術，觀察動態數據的作用，分析這些數據，建立算法。我們將看到人們因為環境變化做出更多的調整，對身份的檢驗更加重視。最后一種情況是病毒發生惡性變異，且延續很長時間，那么我們可能會陷入反烏托邦的未來。在這里我們不探討這種情況。我已經用了一半的時間討論什么是常態。

假設未來的情況是樂觀的，病毒是短期問題。僅看剛剛提到的三個場景，實際上，它們給教育帶來了一樣的影響。我認為未來十年的新常態的主導是環境變化和環境惡化，以及人工智能和機器人技術。我認為在全球范圍內將會有更大的移民，因為發達經濟體的人口趨于老齡化，勞動人口在總人口中所占的比例越來越小，勞動力的空缺將由移民來滿足。這種情況會不斷增長。因為隨著人工智能和機器人技術的進步，雇用的人工會越來越少，由此導致的不平等問題也需要被解決。旅游業起到的作用是，我們創造了就業機會，并且制造了以人為本的體驗。

那么對教育有什么影響呢？我們都看到在線教育越來越多。我個人認為這很好。因為學生可以在上課之前先看一下已經準備好的講義，再去上線上課程或者面授課程。這種形式創造了個性化學習方式，因為學生可以隨時觀看課程，課程能夠分成多個部分。他們不必一次性聽完一個小時的講座，他們可以將其分解為4個15分鐘的片段。這種研討式教學，不論是線上還是線下的，都變得越來越有趣，因為這是討論，參與性更強。那么，我們需要改變培養方案嗎？一方面，整體性教育很重要，另一方面，培養學生的實操能力也很重要，比如食材的處理。二者的重點不盡相同。

我認為旅游教育課程需要的心理學和社會學視角，這些內容已經出現在培養方案中了，比如游客體驗，居民憤怒指數，推拉理論等。管理方面的課程是重點，組織管理、目的地管理，我們關注的是體驗的管理。我們確實需要實用的課程，無論是準備食材、餐飲服務、導游服務，還是景點維護。我們也需要考慮和經濟相關的問題，如定價、收益管理、利潤率等方面內容，并考慮在不同地區是否要有所區別。我們需要加入戰略思維，如產品組合、品牌、選址。我們需要在教學中引入更多內容，例如GPS和地理信息系統。數字化，作為學生，一定不要害怕數字化的內容。因為實際上，他們應該知道如何整合這些內容，分析數據，上網抓取數據，進行統計分析等。這些內容都很重要。

所以我們要轉向一種新的教學模式，可以讓學生隨時進行在線的學習。再輔以案例、練習、討論、實踐練習，我們可以要求學生制作網頁、圖片、視頻。我們需要討論并考慮未來的趨勢并預見未來可能發生的情景。

我認為，如果僅根據新冠病毒來考慮新常態，將是個錯誤。我不認為新冠病毒將長期決定我們的未來。新常態很可能取決于環境的惡化和氣候的變化。新常態將由人工智能，機器人技術主導。人類未來可能會在這樣一個世界上工作：在這個世界上，我們將越來越多地使用非人類工具輔助人類的技能。工業革命使我們從體力勞動中解放出來，讓機器工作。而在未來的世界中，一些機器也將取代人類的部分認知和學習能力。

總之，新常態遠非新冠病毒這么簡單。新常態的主導因素包括氣候變化、環境惡化、由生產方式變化引起的不平等以及人口老齡化。它將引領一個新的世界，那時我們需要的是同情心、思考能力、和做“人”的能力。