住宿業(yè)展望

演講人：中國旅游協(xié)會副會長兼秘書長張潤鋼

導(dǎo)言：和很多國家相比，中國的住宿業(yè)發(fā)展歷史相對較短，從改革開放時期的星級飯店一直到當(dāng)前的特色民宿，中國的住宿業(yè)一直在國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中扮演著重要角色，承載著時代使命。進(jìn)入新世紀(jì)，住宿業(yè)更是蓬勃發(fā)展，日新月異。對于中國住宿業(yè)的未來，中國旅游協(xié)會副會長兼秘書長張潤鋼為我們進(jìn)行了展望。

大家好，（PPT如圖）。截至到今年上半年我們國內(nèi)一些酒店集團(tuán)的收入和利潤情況，請看PPT畫面。還有其他的一些集團(tuán)的數(shù)據(jù)沒有反映，但是這些數(shù)據(jù)基本上把中國開展業(yè)務(wù)的酒店的基本情況概括了。

這個圖表是不久之前浩華酒店顧問公司發(fā)布對于中國酒店行業(yè)景氣的調(diào)查，關(guān)注酒店的同行為大家都知道浩華每年做兩次的調(diào)查，我們看到好的消息是最近的這一次調(diào)查8月份完成的這次調(diào)查的時候，行業(yè)對于整個景氣的預(yù)計已經(jīng)由去年-116%到-40%，這是2019年的下半年，大家看白色部分是-32%，8月份業(yè)內(nèi)人士對于中國酒店的樂觀指數(shù)已經(jīng)接近去年年底的水平，最悲觀的時候是今年2月份，-116%。這是中國自有景氣調(diào)查以后最悲觀的數(shù)據(jù)，這個圖表展示的是好的消息。

另外我們分城市來看，中國酒店業(yè)最具有指標(biāo)性的城市列在上面，北京、上海、廣州、深圳，當(dāng)然就酒店業(yè)來講一個很重要的城市是三亞。我們看到好的消息是三亞在今年9月份的這次調(diào)查過程當(dāng)中，已經(jīng)由負(fù)轉(zhuǎn)正，達(dá)到了51%，這是一個非常有指標(biāo)性的意義，三亞酒店業(yè)的情況出奇的好。當(dāng)然北京、上海、廣州和深圳的情況不是不理想，基本上都是-50%左右，跟去年同期相比恢復(fù)了一半的水平。

下面我還會跟大家介紹，北上廣深在目前酒店復(fù)蘇的大盤子里面是偏弱的，盡管是一線城市，北京到9月份，累計虧損69億，上海平均出租率7-9月，出租率分別是48%，60%和60%多一點(diǎn)，房價比去年同期有13%，11%和24%的下降，總體而言，上海和北京的整個恢復(fù)情況不理想。

什么地方好呢？PPT反映出目前海南是現(xiàn)在全國飯店業(yè)恢復(fù)最好的一個區(qū)域，其次是西南，海南8月份飯店常用指標(biāo)每間可出租房的平均房價，因?yàn)槲覀冇懻摲块g的時候大家講平均房價，有的講平均出租率，但是這兩個出租單一來看都不能反映飯店的經(jīng)營狀況，房價很高，但是飯店出租率很低，或者出租率很高，但是房價很低，把兩個指標(biāo)綜合在一起真正反映飯店的營銷水平。所以，我們兩個指標(biāo)結(jié)合在一起，我們用RevPAR這個指標(biāo)，每個可出租客房的平均房價，我們看到海南恢復(fù)到去年同期的104%，西南地區(qū)也不錯，西南主要是成渝地區(qū)，恢復(fù)到去年同期的90%，華東排第三，恢復(fù)到去年同期的75%?？偸杖牒Ｄ弦呀?jīng)接近去年的水平，9月份是98%，西南非常不錯90%，接下來是華東。

我們看到全國的平均線是70%左右，華北，東北，西北，包括華中在全國的平均線以下，這個圖表把8月份，可能也包括9月份，全國不同區(qū)域的住宿業(yè)恢復(fù)情況基本反應(yīng)出來。如果放到全國的地圖上面看，我們用紅色標(biāo)出來的這幾個區(qū)域是目前整個酒店形勢是不錯的，海南，華東，西南和云南地區(qū)。西南就是成渝地區(qū)，這四個區(qū)域目前整個酒店業(yè)恢復(fù)情況相對好一些。

特別是海南，我給大家報幾個海南的數(shù)字，海南的RevPAR，每間可出租客房的房價，同比變化在全國是第一位的，跟去年同期幾乎翻了一番，截至到9月份已經(jīng)超過去年同期11%，而且有望成為中國唯一一個RevPAR超去年同期的市場就是全年計算下來海南是最好的。成都也不錯，成都有5%的增幅，成都成為另一個呈現(xiàn)同比增長的同時。

截止到目前，大家看到在疫情還沒有徹底結(jié)束的背景下，包括國際旅游市場的變化和中國公民出行方式的變化，導(dǎo)致了現(xiàn)在引領(lǐng)中國住宿業(yè)復(fù)蘇潮流的，目前來看不是北上廣深的這些一線城市，而是旅游目的地度假色彩極為強(qiáng)烈的海南和成渝地區(qū)。

我再給大家看一個數(shù)據(jù)，這個跟疫情沒有關(guān)系，但是這是從2016年中國旅游飯店協(xié)會一直做的一個統(tǒng)計，我們看到對這些年的品牌新出現(xiàn)的一些品牌增長率的統(tǒng)計，我們看到經(jīng)濟(jì)型飯店，低端飯店的品牌增長情況在2016年是16.7%，2017年降到7%，18年，19年進(jìn)一步下降，到了6%。說明什么情況？說明經(jīng)濟(jì)型飯店在全國的飯店市場飽和程度越來越明顯，增長的空間相對狹小。

我們再看中端，中端品牌連續(xù)三年持續(xù)增長的情況下都是20%多的增長，2019年降低到10%，高端品牌我們看始終是比較穩(wěn)定，15%，10%，16%，不溫不火，去年是10.5%，那我們橫向來看，在2019年高端傳統(tǒng)酒店市場它的品牌發(fā)育程度居然是在這幾個市場里面，在經(jīng)濟(jì)型中端高端和豪華市場里面成為第一，同時啟發(fā)著我們對于酒店行業(yè)發(fā)展方面趨勢可能給我們一些提示，但是我想要跟大家強(qiáng)調(diào)的是高端型酒店的市場發(fā)展方向不一定是大家非常習(xí)慣傳統(tǒng)的商務(wù)型酒店的趨勢，而是高端其他方式，比如說，我們在杭州看到的開元森泊酒店。

我把這個介紹做一個簡單的回顧，在疫情沒有結(jié)束同時中國公民出境游的市場基本上停滯下來的情況下，相當(dāng)大部分的出境游的需求轉(zhuǎn)向了國內(nèi)，所以，就刺激了中國目的地酒店市場的爆發(fā)式的增長。這個情景會持續(xù)多長時間，我們現(xiàn)在還不好判斷，比如說受到疫情的影響，同時，還受到了中國和這些傳統(tǒng)旅游目的地國家的國際大形勢，包括國際上面抗擊疫情形勢的影響，中國和這些國家外交關(guān)系的影響，這些情況或長或短會持續(xù)一段時間，美國總統(tǒng)大選以后，中美關(guān)系是什么樣子，我們都有待觀察所以，這個市場一種可能是需求持續(xù)發(fā)展，還有一種情況隨著疫情的環(huán)節(jié)和國際關(guān)系的逐步改善，有可能這個市場被傳統(tǒng)的出境市場取代，所以在謀劃來看這個市場極度火爆，持續(xù)多少時間我們不好判斷。

另外中國酒店集團(tuán)化的步驟會明顯加快，疫情期間中國本土的這些酒店集團(tuán)的表現(xiàn)一定程度上要優(yōu)于國際傳統(tǒng)大牌集團(tuán)的表現(xiàn)。

另外，疫情導(dǎo)致中國單體經(jīng)營的這些酒店的困難在加劇，所以它們進(jìn)入到集團(tuán)，獲得集團(tuán)支撐的表現(xiàn)非常強(qiáng)烈。所以，我們預(yù)估疫情酒店集團(tuán)化的步驟會加快，兼并重組的案例會陸續(xù)發(fā)生。

傳統(tǒng)的高端酒店高端品牌的酒店有可能在未來是下一個住宿行業(yè)發(fā)展的風(fēng)口。因?yàn)槲覀兘?jīng)歷了2000年前后的經(jīng)濟(jì)型飯店爆發(fā)式的增長，我們對經(jīng)歷了8-10年中端飯店市場的增長，但是還有發(fā)展空間，但是發(fā)展空間沒有前幾年這么大，回頭來看我們高端酒店存量很大，但是效率很低，效益不好，這一塊市場有可能是下一步發(fā)展聚焦的重點(diǎn)，。

下一步如何發(fā)展，我們還需要密切關(guān)注，特別是主流市場，旅游目的地的方向是我們關(guān)心住宿業(yè)的同行們大家到非常關(guān)注的一個市場。我介紹就是這些，謝謝大家。