星巴克中國首家“非遺文化體驗店”在北京揭幕

11月10日，一座傳播非遺文化的舞臺、一個體驗藝術融合的第三空間——星巴克中國首家“非遺文化體驗店”星巴克臻選北京華貿店盛大開業。飽含對中國非物質文化遺產的敬意，星巴克在傳承中探索，為非遺藝術注入創新價值和活力，并將非遺之美融入門店第三空間，令顧客在享受高品質咖啡與美酒的同時，領略中國文化瑰寶的魅力。

“搭建起非遺文化與現代都市間的溝通橋梁，是我們建立這家門店的初衷。” 星巴克全球執行副總裁兼星巴克中國首席執行官蔡德粦表示，“同時，我們希望利用自身品牌規模，為更多非遺傳承人和‘鄉村媽媽’們搭建一個更廣闊的展示平臺，也為中國文化瑰寶的保護和傳承貢獻一份力量。”

這一全新的門店類型，靈感源于星巴克“鄉村媽媽加速計劃”。這一由星巴克與中國婦女發展基金會攜手推出的公益項目，致力于賦能傳承非遺技藝的鄉村女性，幫助她們自力更生、過上美好生活。而非遺文化體驗店的開設，則是星巴克對這一公益項目的進一步延展與創新。星巴克的設計理念與品牌資源，不僅能提升媽媽們的設計能力，也將助力她們走向更廣闊的舞臺。

作為我國古代四大印花技藝之一，蠟染藝術擁有悠久的歷史和珍貴的傳承價值。這一次，星巴克與貴州省黔東南丹寨縣的蠟染合作社精誠合作，在尊重傳統的基礎上勇于突破，通過設計創新和商業化賦能，將非遺藝術帶到更多都市年輕消費者的身邊。

首家非遺文化體驗店既是第三空間，也是非遺藝術的展覽空間。星巴克的設計師們與蠟染手工藝傳承人攜手，推出了星巴克首個以蠟染藝術為主題的咖啡吧臺。吧臺的整面背景墻以鮮艷的靛藍色染布包裹，染布上是以細膩精妙的筆觸手工繪制出的“老北京胡同”場景，而背景墻的另一側則融合了蠟染藝術、咖啡文化和老北京傳統所打造的蠟染藝術品。

在全新的非遺文化體驗店中，“非遺星空間”也將首次亮相。這里將展示更多非遺藝術品，讓顧客有機會近距離感受非遺文化。此外，門店還將組織非遺文化體驗沙龍，邀請非遺手藝人、藝術家到門店進行交流和分享。

“我從沒有想過，我們的作品可以來到北京這么漂亮的門店，如此隆重地展示出來。”貴州省黔東南丹寨縣蠟染合作社帶頭人楊而報浪說道，“星巴克非遺文化體驗店為蠟染藝術帶來了更廣闊的傳播舞臺，這給了我們合作社的姐妹們莫大的信心。我們希望和星巴克一起，為蠟染文化的傳播和鄉村媽媽的生活水平帶來更多提升空間。”

首家非遺文化體驗店坐落于一座通透明亮的獨立玻璃屋中。比起門店外觀所體現的摩登現代感，門店內的設計靈感則源于北京胡同文化，傳承著老北京的傳統氣息。門店天花板運用了老北京四合院石瓦屋頂的線條元素，在鋼筋混凝土所包裹的都市生活中營造出一方“傳統意境”。首個蠟染藝術吧臺背景墻的圖案，也呈現出北京胡同獨有的生活氛圍與變遷。

與非遺文化的匠心所呼應的，是店內的咖啡大師和調酒師們精益求精的匠人精神，將同樣的熱愛與堅守融入到每一杯飲品中。在蠟染藝術品為背景的臻選咖啡吧臺中，星巴克咖啡師們或專注于手沖咖啡煮制，或創作拿鐵藝術作品，以一杯杯高品質飲品，演繹出不可多得的臻選風味。在另一端的Bar Mixato吧臺，自由浪漫的調酒師們，則將帶來超過 30 款創意特調雞尾酒、葡萄酒和精釀啤酒，營造出耳目一新的“咖啡美酒”體驗。

自2020年5月星巴克“鄉村媽媽加速計劃”正式啟動以來，該項目已成功孵化10家非遺合作社，為合作社提供硬件設施升級改造，并分別引入設計師團隊，進行設計及產品賦能。 通過線上線下結合的方式，該項目為10家合作社的帶頭人及骨干提供了管理、銷售、創意等不同課程，此外還為1,500余名“合作社媽媽”提供了非遺手工技藝培訓。非遺公益體驗沙龍也在北京、上海、廣州等一二線城市的部分星巴克特色門店開展，目前已有超過1,900名城市居民在星巴克遇見非遺文化，了解和體驗了非遺之美。

非遺文化體驗店的推出，是星巴克深耕中國市場，以使命驅動業務增長，并積極實踐“社區向善”發展愿景的又一次創新與探索。未來，星巴克還將在更多城市開設非遺文化體驗店，為助力非遺文化傳播和鄉村媽媽賦能貢獻一份力量，在以實際行動回饋中國社會的同時，為每一位顧客帶來超越期待的文化融合體驗。