沙特阿拉伯的戰(zhàn)略計劃保障朝圣者糧食安全

沙特阿拉伯在承擔為來自世界不同國家的數(shù)百萬來訪朝圣者提供食物的任務(wù)之前，成功地在實現(xiàn)幾種必要食品自給自足的框架內(nèi)取得了卓越的地位。

The crowd of pilgrims experience a feeling of comfort as they gather at the holy sites

據(jù)麥加餐飲負責人介紹，在朝覲和副朝部的監(jiān)督下，沙特阿拉伯1294家食品廠的產(chǎn)品將在六天內(nèi)為至少200萬朝圣者提供超過1.2億份餐食。

根據(jù)官方數(shù)據(jù)，食品制造業(yè)的投資約占沙特工業(yè)部門總投資的7%，因此投入了超過940億里亞爾，運營著沙特王國工廠總數(shù)的11.35%。

沙特阿拉伯一直在實施一個增加植被覆蓋率的超大型項目，這有效地促進了農(nóng)產(chǎn)品的自給自足，如棗的自給率為125%，蔬菜的自給率達到87%，此外還擁有中東最大的小麥和面粉儲存能力，日加工能力為330萬噸。

沙特阿拉伯實現(xiàn)糧食安全的戰(zhàn)略涉及11個項目，包括沙特海外農(nóng)業(yè)投資項目，沙特農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)投資公司（Saudi Agricultural and Livestock Investment Company，縮寫SALIC）于2022年12月完成了以46.5億里亞爾收購新加坡奧蘭農(nóng)業(yè)(Olam Agri)公司35.43%股權(quán)的交易，此外還收購了澳大利亞的兩家肉類加工廠。

此外，水安全也在沙特王國的戰(zhàn)略議程中占有一席之地，沙特目前正在進行大規(guī)模海水淡化項目，運營和管理著563座水壩，同時還計劃建造1000座新水壩以提高對雨水的利用。

盡管該地區(qū)經(jīng)歷了一些最艱難的時期，例如1990年的第二次海灣戰(zhàn)爭、2008年的糧食價格危機，以及2021年糧食供應(yīng)鏈因新冠疫情而惡化，但前瞻性計劃的戰(zhàn)略使沙特阿拉伯能夠在其整個歷史上避免糧食供應(yīng)短缺。

消息來源：Ministry of Hajj